一万人中仅有一人能吃到的有机头茬紫菜来咯!
每年都不够卖都要靠抢的,一万人中仅有一人能吃到的紫菜,【紫菜妈妈有机头茬紫菜】
99%以上超高好评率的有机头茬紫菜!
每年都不够卖都要靠抢的,一万人中仅有一人能吃到的紫菜,【紫菜妈妈有机头茬紫菜】
10年留日海归硕士回乡创业,好评率99%以上高口碑产品,她家的紫菜,开袋入口瞬间,便知与众不同!
紫菜妈妈的品牌创始人是一个留日十年的日本海归,在日本攻读完MBA后曾入职日本某上市企业任亚太区高管五年。
2016年回国后她就一头扎进了农业,她想用在海外所学为家乡贡献一份力量,于是开始做起了家乡霞浦著名的地标产品头茬紫菜。
霞浦的头茬紫菜,自古就是朝廷贡品,产量极其稀少且珍贵,素有“黄金菜”,“神仙菜”之美称。紫菜妈妈的有机头茬紫菜,就产自霞浦的天然港湾。
紫菜妈妈的品牌创始人是一个留日十年的日本海归,在日本攻读完MBA后曾入职日本某上市企业任亚太区高管五年。
2016年回国后她就一头扎进了农业,她想用在海外所学为家乡贡献一份力量,于是开始做起了家乡霞浦著名的地标产品头茬紫菜。
霞浦的头茬紫菜,自古就是朝廷贡品,产量极其稀少且珍贵,素有“黄金菜”,“神仙菜”之美称。紫菜妈妈的有机头茬紫菜,就产自霞浦的天然港湾。
先来说说,什么是头茬紫菜?为什么它会有“海上松茸”的美誉?
紫菜如同茶叶,采割之后还能继续生长5-6次。头茬紫菜,是指第一次采割的紫菜,是自紫菜里营养最丰富,口感最细嫩的一茬。它的黄金采割期仅有七天左右。
紫菜妈妈的头茬紫菜又有什么不一样呢?能让人吃了念念不忘呢
1、核心海域养殖
就好比果园有核心产区一样,霞浦的海面这么大,也有最适合紫菜紫菜生长的核心海域。
2、专业化养殖管理
同样的海域,同样的紫菜苗,因为渔民的管理不同,产的紫菜品质也会截然不同!今年全县紫菜减产90%,也正因为有了专业的养殖管理,才能采收到高品质的头水紫菜!
选好海域,选好人,接下来才是选紫菜!
紫菜原材料的品质是根本,决定了加工后的口感!紫菜妈妈专注高品质头茬紫菜!!
3、日本先进锁鲜技术 锁住鲜度!
紫菜妈妈花了两年时间多次往返日本,学习并引进了日本先进“锁鲜”技术,在传统的工艺上做了提升和改善,最大程度的保留了紫菜在海上的“鲜”与“甜”。
深井水深度清洗,干净无沙!
采割后,8小时内完成所有清洗加工!就是要“鲜”!
低温烘烤技术!一切都要刚刚好!(温度过高紫菜会有焦味,温度过低紫菜香气不够)
烘烤加工后的紫菜,被送入无尘净化车间进行包装!
从海上的紫菜原材料到生产加工和包装,紫菜妈妈对每一个细节的要求都极高!因而成就了如此高口碑的产品!
它的“鲜”与“甜”,入口瞬间,便知与众不同!
【规格/包装】50g*4包+送日式包裹布+彩箱发货
【产 品 名】有机头茬紫菜
【产 地】中国紫菜之乡-福建霞浦
【产品规格】50g*4包; 50g*8包【超值家庭装】
【保 质 期】18个月
【储存方式】常温避光密封保存
【快递物流】京东/中通随机发货
【发货仓库】福建霞浦
【发货区域】新疆、西藏不发,内蒙古、甘肃、宁夏、青海每份+5元,其他地区包邮
预售活动10.25-11.03期间,①买四包送一包 ②买八包送两包
【常见问题】
1. 紫菜需要清洗泡发吗?
紫菜妈妈的有机头茬紫菜干净无沙,可以免洗直接下锅,无需泡发。
2. 紫菜用冷水泡发为什么会变紫色?
冷水泡发后,紫菜里的藻红素蛋白会溶解在水中,因此会呈现紫色。而用开水煮,紫菜妈妈的头茬紫菜是绿色的。
3、紫菜里为什么会有贝壳?
有一种小贝壳喜欢生长在养殖紫菜用的竹子上,采割时小贝壳会被缠绕在紫菜里不易发现,已经尽力在挑拣精选,但极个别还有藏在紫菜里,介意者慎拍!